Her i November er månedens gæst – Sydhavnsmor aka May Silja Andersen Holm. Månedens gæst har været nedprioriteret i en periode, for jeg har haft vildt travlt. Du har måske læst om køkkenombygningen, min dårlige fod, som har kostet 2 måneder på krykker og stadig driller en del, og mit stressende arbejde, som jeg har sagt op. Det er gået ud over serien med månedens gæst og bloggen generelt.
Men nu er serien tilbage og den genopstår med besøg fra Sydhavnsmor. Mays blog er ikke som sådan en glutenfri blog, men hun har en del glutenfrie opskrifter. Lige nu er hun aktuel med en ny kogebog med sundere kager, som allesammen er glutenfrie, uden tilsat sukker og med lavt kalorieindhold. Det er jo slet ikke så ringe, hvis du med god samvittighed kan spise kage til hverdag, vel? Det kan du med Sydhavnsmors nye kagebog.
Månedens gæst – Sydhavnsmor
May skriver om alt mellem himmel og jord, og jeg har især fulgt med på instagram, hvor hun deler hverdagsbilleder fra et farverigt liv. Den kan du følge med på lige her Sydhavnsmor.dk. May har også en YouTube kanal.
Jeg har kigget med på en del af hendes glutenfrie opskrifter, som også næsten allesammen er i den sundere ende af skalaen. Jeg elsker mine kager og spiser gerne mindre, for at få en god sød kage med en god økologisk rørsukker i. Men det er da fristende, at spise kage hver dag og alligevel holde den sunde og måske endda slanke linje. Kig ind og se hendes opskrifter på Sydhavnsmor og du kan selvfølgelig også følge May på Facebook.
Jeg har som altid stillet May nogle spørgsmål og her kommer hendes svar. Tag godt imod månedens gæst – Sydhavnsmor.
Hvorfor laver du glutenfri mad?
Hvorfor startede du din blog?
Hvilken ingrediens har du altid i dit køkken?
Hvilket glutenfrit produkt har du altid ved hånden?
Hvad er din guilty pleasure når det kommer til mad?
Vil du dele en af dine opskrifter med mine læsere?
Hvad drømte du om at blive, da du var lille?
Hvor går din drømmerejse hen?
Brætspil eller filmaften? Hvilke spil og/eller film?
Hvilket motiv tager du flest billeder af?
Hvilket råd vil dit fremtidige jeg om 10 år give dig nu og her?
